Busca en Baja Press

Así como Cabo Arch te ayuda a encontrar el hogar de tus sueños, también quiere ayudarte a encontrar la información que buscas en BajaPress:


Consumir garbanzos reduce la incidencia del cáncer de colón

EFE | | México

Octubre, 2018

EN TENDENCIA



Consumir una taza de garbanzos cocidos al día reduce la incidencia de cáncer de colón, según investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN).

En un comunicado difundido hoy se explica que lograron este descubrimiento al inducir cáncer colorrectal a ratones machos a través del compuesto axoimetano.

"Tras incluir en la alimentación de estos ratones garbanzos cocidos disminuyó la proliferación de células carcinogénicas", afirmó Xariss Miryam Sánchez Chino, doctora en ciencias en alimentos de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB).

La doctora Sánchez Chino informó que en los países con un alto consumo de leguminosas, la incidencia de esta enfermedad es menor que en naciones donde se come poco o nada.


Por ejemplo, en México el cáncer de colon ocupa el cuarto lugar en hombres y mujeres.

La especialista dijo que esta leguminosa, una de las de mayor producción en el norte de México, tiene potencial para usarse como quimioprotector.

El equipo, formado por los doctores Cristian Jiménez Martínez, Rosa I. Álvarez González y Eduardo Madrigal Bujaidar, detalló que la dieta es un factor de riesgo para la carcinogénesis, ya que depende del tipo, calidad, frecuencia y cantidad de alimento consumido, que funcione como protector o promotor de esta enfermedad.


Etiquetas

salud Cáncer alimentación

Videos Destacados

NO TE PIERDAS







RECOMENDACIONES DEL
EDITOR

ENTRADAS
POPULARES

ESPECIALES


Eventos

SECCIONES


Inicio
© 2024 Baja Press · Legal · Privacidad · Publicidad · Contacto