La 14 edición Sabor a Cabo by American Express demostró una vez más ser el festival gastronómico más espectacular de México. El pasado 30 de noviembre el campo de golf Club Campestre en San José del Cabo se transformó en una celebración a la gastronomía del destino. Alrededor de 3000 asistentes, 82 casas vinícolas, 40 restaurantes, 11 bares, tequila, mezcal, café y por primera vez la participación de COCA-COLA.
“Este año el festival presentó una serie de novedades, una de ellas un espectáculo culinario donde cinco restaurantes compitieron de forma divertida y relaja por el voto de nuestros tres chefs internacionales jurado. Esto no había sucedido todo en un mismo evento en México.” Giammarco Vela, presidente Sabor a Cabo by American Express.
La modalidad voto público permitió a todos premiar el esfuerzo, atención y sabor de los restaurantes. Con la conducción de Amparo García y transmisión simultánea de Oswaldo Torres durante la noche se realizó un recorrido y presentación de cada stand en el evento.
“La gastronomía sin duda abre fronteras, nos reúne y nos permite experimentar nuevas propuestas que conjugan los sabores primordiales de un estado tan rico como lo es Baja California Sur, mezclado con bellezas naturales nos permite tener un espectáculo de primera que posiciona el destino como un gran destino turístico en el contexto nacional e internacional.” Luis Humberto Araiaza, Secretario de Turismo, Economía y Sustentabilidad, B.C.S.
Por primer año en conjunto con Baja Wines, Terravino, La Europea, Vinoteca, Vinos Crisan, Value Wine, Wine Market, Enoshop y La Negrita se tuvo la sugerencia de maridaje con 39 platillos. ¡Sin lugar a dudas una fantástica innovación que sorprendió a los sibaritas!
Sabor a Cabo by American Express culminó en una noche memorable con dos conciertos que dejaron a todos los espectadores bailando, cantando y con un grato sabor de boca.
Sabor a Cabo by American Express fue posible gracias al apoyo y patrocinio de CANIRAC, Gobierno del Estado, FITURCA, Secretaría de Turismo, Municipio de Los Cabos, Questro, Sacm, Continuo Anthologie, Mexico Planners, TM Eventos, A&M Transportadora, Banorte, Coca-Cola, Ecolab, Moet Chandon, Pepillo Productions, Vivero Los Cabos, VVR Pro, Cocinas Institucionales, Crespo Tents, Media Print & Promty.
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